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Posts from the ‘Series’ Category

The Alchemist from Paulo Coelho

I assume about almost everybody who reads this has read this book about 15 years ago… never mind i did manage this now too – a nice book to travel encourage you to take the risk and follow your dreams…

 

Books on my kindle

When you travel you have much more time to read… although not that much as i thought.. but thought i let you have a look into my kindle.. Not that i would consider myself as a true connaisseur of literature but some were truly a good read.

Churrasco mit Götti

mjaaammmmm mjammmm

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bife de lomo reloaded…

i just can’t get enough…… so more so preparing more steaks in the dreadful hostel kitchen

 

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steak argentino…….

habe lange darauf warten müssen… und leider pre-cut in 4 stücke, aber die Schlange war zu lange um auf nicht abgepacktes Fleisch zu warten. Als Ferienkind hat man ja nicht ewig Zeit auf ein Stück Fleisch zu warten….. hoffe werde noch ein besseres Pic posten können… 😉  ein besonderes Augenmerk bitte auch auf das hübsche Weinglas Marke ‘Hostal Coloria’….

Llama con papas y mas…

IMG_4759the typical meal in the altiplano. well after having had this for lunch – you didn’t need to eat for a while……  though really tasty!

Cochinita pipil

Eine typische Yucatecan Spezialität. pipil = unter der Erde gekocht. Obwohl wie das heutzutage funktioniert ist mir ein Rätsel. Denn wenn die das alles so in den Restaurants kochen würde, sähe man glaub ich einen riesigen Acker hinter jedem Haus. Das Gericht ist langsam gegartes ergo super zartes Schweinefleisch, das komplett zerfällt, so dass man eigentlich kein Messer braucht um es zu essen. Es wird serviert mit Tortillas, Bohnensauce, konfierten Zwiebeln und Peperonis. Zum Essen macht man davon Päckli ähnlich wie wir zu Hause Fajitas essen. Ein Leckerbissen der Sonderklasse… obwohl es nicht danach aussieht. Definitiv a must try in Yucatan, weshalb dieses Gericht es auch ohne grössere Umschweife zum Meal of the week schafft. Muchas gracias Leo!

vierblättriges Kleeblatt, klavertje vier, quadrifoglio, four leaved clover, quadrifolié

even i was surprised…. but they are really everywhere… you just have to pay attention!

Ginger shot for breaky

one thing i can tell you – after a ginger shot you are definitely awake and your throat cured from a night in an air-conditioned room!

 

 

Aux amis des vins à Tokyo

I have to admit once in a while it is nice to have some western food… or better said… finally a good glass of wine! Friday evening was a candidate for it and i enjoyed every sip and every bite….. entrecôte, cheese, du vin rouge 🙂

p.s. i think this name is grammatically not correct – but it is the correct name of the place!